Статьи
30 июня 2025 г. 18:12РецептыРецепты маки-суши
Рецепты маки-суши изобилуют полезными компонентами. В состав этого блюда входят такие ценные морепродукты как угорь, креветки, осьминоги, кальмары.
- 16 июня 2025 г. 17:44Ингредиенты
Руккола: польза и вред
Рокет-салат является полезным видом зелени, который имеет богатый витаминно-минеральный состав. В сети магазинов «Суши WOK» можно отведать множество пикантных блюд со свежей хрустящей рукколой.
- 27 мая 2025 г. 16:53О Японии
Особори
Особори — традиционный японский ритуал, сопровождающий начало трапезы в формальных ресторанах и приёмных домах. Этот обряд подачи горячего чая или лёгкого бульона символизирует очищение вкусовых рецепторов и внутреннюю настройку гостя на предстоящий гастрономический опыт. В статье рассказывается о происхождении особори, его культурном значении, способах подачи и роли в японском гостеприимстве (омотэнаси). Также рассматриваются различные варианты исполнения ритуала в зависимости от региона и уровня заведения.